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Lomo a la sal con salsa de champiñones
Un ingreso formidable
Ingredientes
Número de partes: 2
Preparación
- Embadurnar la caña de lomo con el aceite y le espolvoreo las especias. En una fuente de horno pongo abundante sal y, encima, coloco el lomo.
- Lo acabo de cubrir con el resto de la sal. Lo meto al horno unos 45 minutos a 180º.
- Mientras se hace el lomo preparo la salsa usando, como base la salsa de champis, añadiéndole la nata, la sal y la pimienta.
Reservar.
Preguntas:
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