Lomo a la sal con salsa de champiñones

Name: Lomo a la sal con salsa de champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: La crema de champiñones que tenía congelada.; 1/2 lata de champiñones laminados.; 1 ajo.; Aceite para freír los champis.; 1 brick de nata líquida.; Sal y pimienta.

Un ingreso formidable

Plato

2 porciones

20 min

45 min

Fácil

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Ingredientes

La crema de champiñones que tenía congelada.
1/2 lata de champiñones laminados.
1 ajo.
Aceite para freír los champis.
1 brick de nata líquida.
Sal y pimienta.

Costo estimado: 2.3€ (1.15€/porción)

Preparación

Embadurnar la caña de lomo con el aceite y le espolvoreo las especias. En una fuente de horno pongo abundante sal y, encima, coloco el lomo.
Lo acabo de cubrir con el resto de la sal. Lo meto al horno unos 45 minutos a 180º.
Mientras se hace el lomo preparo la salsa usando, como base la salsa de champis, añadiéndole la nata, la sal y la pimienta.

Reservar.

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