Entrecot con salsa de champiñones

Ingredientes

• 4 entrecots de ternera blanca (la calidad de la carne es fundamental, pero como la salsa está buenísima, con otra carne también nos quedaría un plato riquísimo)
• 4 tomates
• Pimienta (yo usé un molinillo con diferentes tipos de pimienta)
• Sal, ajo y aceite

SALSA:

• 1 bote de champiñones laminados
• 200 ml de nata líquida
• 1 loncha de queso tierno
• 1 chorrito de vino tinto
• 1 cucharadita de salsa bovril (es extracto de buey y le da un toque buenísimo a las salsas para carne)