Tallarines con salsa de champiñones

Ingredientes

• tallarines
• 1 bandeja de champiñones
• 1 ajo
• 1/2 cebolla
• 300 ml de nata liquida
• aceite
• sal
• pimienta negra molida
• nuez moscada
• leche si la crema quedara espesa

Preparación

• Cocer la pasta en abundante agua , un chorreón de aceite y sal.
  
  Mientras, picar el ajo y sofreírlo en aceite, añadir los champiñones lavados y la sal.
• Cuando saquen el agua y se hagan, ponerlos en un recipiente para la batidora.
• Añadir la nata, la sal, la pimienta , la nuez moscada y batirlo todo junto. Se le puede poner leche si quedara la salsa algo espesa.
• Cuando los tallarines estén hechos se pasan por agua fría, se dejan escurrir.
  
  Repartir la pasta en platos y ponerle la salsa por encima. Calentar en el microondas para servir.
• Reservar unos champiñones sin batir para ponérselos por encima.

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