Tallarines con salsa de champiñones

Preparación

• Cocer la pasta en abundante agua , un chorreón de aceite y sal.
  
  Mientras, picar el ajo y sofreírlo en aceite, añadir los champiñones lavados y la sal.
• Cuando saquen el agua y se hagan, ponerlos en un recipiente para la batidora.
• Añadir la nata, la sal, la pimienta , la nuez moscada y batirlo todo junto. Se le puede poner leche si quedara la salsa algo espesa.
• Cuando los tallarines estén hechos se pasan por agua fría, se dejan escurrir.
  
  Repartir la pasta en platos y ponerle la salsa por encima. Calentar en el microondas para servir.
• Reservar unos champiñones sin batir para ponérselos por encima.