Carrillada con tallarines y salsa con tomate

Preparación

• En una olla rápida, a ser posible, se hace un refrito de cebolla y ajo y se deja hasta que estén pochados, echamos la carne y removemos un poco.
  
  Entonces se añade el vino, el tomillo, las pastillas de caldo de pollo, la pimienta y los champiñones y se deja cocer 15 minutos.
  
  Abrimos la olla y echamos el tomate, cocemos otros 10 minutos.
  
  Cocemos la pasta "al dente" y mezclamos con la carne ya guisada.