Tallarines a la Spirulina con salsa de champiñones

Preparación

• Cocer la pasta según fabricante reservar.
• Derretir en una sartén la mantequilla y agregar el ajo y la cebolla, sofreir hasta que esté transparente.
• Agregar la harina y mezclar rapidamente hasta formar una pasta, agregar poco a poco el vino y disolver con batidor manual,
  
  Echar la leche poco a poco sin parar de remover.
• Añadir el jamón picadito y los champis limpios y laminados y dejar hervir hasta que espese del todo.