Espaguetis negros con salsa de Champiñones

Preparación

• Cocer la pasta
• En una sartén derretir la mantequilla y rehogar el ajo y la cebolla.
• Añadir la harina removiendo bien e ir echando el vino y la leche poco a poco sin dejar de remover.
• Echar el jamón y los champiñones. Dejar cocer un poco para que ligue la salsa.