Tallarines de trufa con salsa de salmón ahumado y eneldo

Ingredientes

• 250 g de tallarines de trufa (los puedes encontrar en LIDL)
• 1 cebolla más bien pequeña.
• 40 g de aceite de oliva.
• Sal.
• 1 diente de ajo.
• 25 g de vino blanco.
• 200 g de nata de bajo contenido en grasa (la de cocinar).
• Pimienta blanca.
• 100 g de salmón ahumado cortado en tiras.