Tallarines con champiñones al roquefort

Name: Tallarines con champiñones al roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 caja de pasta fresca, en este caso tallarines; 200 g de champiñones; 50 g de queso roquefort; 200 g de crema de leche; aceite, sal y pimienta

Un plato suculento para impresionar a sus huéspedes.

Plato

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 caja de pasta fresca, en este caso tallarines
200 g de champiñones
50 g de queso roquefort
200 g de crema de leche
aceite, sal y pimienta

Preparación

Laminar los champiñones y saltearlos en una cazuela con sal y pimienta. Añadir la crema de leche y el queso roquefort en trocitos, remover hasta que se deshaga el queso.
Dejar a fuego lento hasta que la crema de leche reduzca un poco. Rectificar de sal y pimienta y añadir la pasta cocida y escurrida.

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