Solomillo con champiñón en salsa de soja (fussioncook)

Ingredientes

• 1 y ½ kg de solomillo de cerdo
• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva hasta la mitad de la marca 40 del vaso - medidor
• Salsa de soja hasta la marca 40 del vaso medidor
• 300 g de champiñón laminado
• Sal y pimienta
• 1 cucharada de maicena express