Arroz meloso con chipirones en salsa de soja (fussioncook) +1 sorteo + 1 concurso

Ingredientes

• 220 g de arroz dacsa
• 2 cucharadas soperas de salsa de soja
• 4 cucharadas soperas de tomate frito
• Media cebolla
• Un trozo de pimiento rojo y pimiento verde
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 300 g de chipirones congelados
• Un chorro de vino blanco
• Un chorro de aceite de oliva
• Colorante
• El doble de agua que de arroz

Preparación

• Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos un menú manual a 180º. Cuando esté caliente doramos la media cebolla picada y el pimiento rojo y verde congelado o fresco en trocitos.
• Ponemos los chipirones en la cubeta (se me olvidó descongelarlos y fueron congelados para la cubeta), damos unas vueltas para que se vayan descongelando los chipirones. Añadimos la salsa de soja, la salsa de tomate y el vino blanco. Dejamos que el vino evapore el alcohol.
• Añadimos la pastilla de pescado desmenuzada y el colorante al gusto. Ponemos el doble de agua que de arroz y programamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente, removemos y servimos.

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