Chipirones en salsa en fussioncook

Ingredientes

• 500 g de chipirones limpios
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• Brandy hasta la marca 40 del vaso medidor
• 1 pastilla de caldo de pescado
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

Preparación

• Cortar las verduras picaditas, poner en la cubeta el aceite y seleccionar menú manual 10 minutos.
• Cuando esté caliente añadir las verduras y dejar que se pochen, cuando las verduras estén pochadas añadir los chipirones, seguidamente añadir la pastilla de caldo, el brandy.
• Remover bien y cancelar el menú, seleccionamos menú pescado con válvula cerrada y cuando termine despresurizar manualmente.

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