Secretos en salsa con especias (fussioncook)

Name: Secretos en salsa con especias (fussioncook)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 secretos de cerdo blanco salpimentados; 1 bote de cebolla frita; 1 tomate maduro; Un chorro de aceite de oliva; Media medida de vino blanco; Media medida de agua; 1 cucharada de postre rasa de colorante; 1 pastilla de caldo de carne; 1 cucharada de café de especias para pinchos; Sal

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Plato

Fácil

45 min

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos a 160º. Cuando el aceite esté caliente sellamos la carne, reservamos. Ponemos la cebolla, el tomate pelado y en trocitos y dejamos que se haga unos minutos. Añadimos el resto de ingredientes menos el agua y la carne y dejamos que evapore el alcohol. Añadimos el agua y la carne y programamos menú manual 15 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente.