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Arroz meloso con chipirones

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Plato
1 porciones
15 min
20 min
Medio
Arroz meloso con chipirones
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Ingredientes

1

Preparación

  • Limpiamos los chipirones, los cortamos en trozos no muy pequeños y reservamos.
  • En una cazuela con un poco de aceite, pochamos la cebolla, el ajo y el pimiento.
  • Cuando esté añadimos los chipirones y rehogamos un poco.
  • Echamos el arroz, damos unas vueltas y ponemos el azafrán, el vino y el agua.
  • Salamos al gusto y dejamos cocer unos 20 minutos.

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