Arroz con zamburiñas en salsa de vieira (fussioncook)

Ingredientes

• 220 g de arroz
• Media cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• Un puñado de pimiento rojo y verde en trozos
• Un puñado de guisantes congelados
• Un puñado de gambas peladas congeladas
• 2 latas de zamburiñas en salsa de vieiras
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 100 g de tomate frito
• 40 g de vino blanco
• 1 sobre de azafrán molido
• 1 cucharada de café de pimentón dulce
• Sal al gusto
• Agua

Preparación

• Ponemos las tres cucharadas de aceite de oliva en la cubeta en menú manual , cuando esté caliente añadimos la cebolla, los dientes de ajo y el puñado de pimiento rojo y verde congelado.
• Cuando estén las verduras añadimos el tomate frito, el vino blanco, el pimentón dulce y el azafrán y dejamos hasta que evapore el alcohol. Añadimos el arroz, las gambas y los guisantes congelados y dejamos un ratito, removemos todo y añadimos las dos latas de zamburiñas en salsa de vieira y si queremos sal.
• Ponemos el agua, removemos todo bien y programamos menú manual 10 minutos o menú arroz. Despresurizamos manualmente, removemos todo y servimos.

Preguntas

Fotos de miembros