Arroz basmati al curry (fussioncook)

Name: Arroz basmati al curry (fussioncook)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 220 g de arroz basmati; 2 medidas de agua; 1 pastilla de pollo; Aceite de oliva (no llegué ni a cubrir el fondo de la cubeta); 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 15 g de piñones; 25 g de pasas; Sal y pimienta; 1 cucharada de postre rasa de curry; 1 pechuga de pollo

Plato

Fácil

30 min

1256 Kcal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Ponemos en la cubeta el aceite de oliva y programamos menú manual 10 minutos a 180º, cuando el aceite esté caliente ponemos a dorar un poco los trocitos de pollo salpimentados, añadimos la cebolla y los dientes de ajo en trocitos y los sofreímos un rato.
Añadimos el arroz basmati, los piñones y las pasas y rehogamos todo junto un rato. Ponemos la pastilla de pollo, el agua y el curry, removemos todo, cancelamos el programa y programamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente.