Arroz cantonés (fussioncook)

Ingredientes

• 1 medida de arroz
• 1 medida agua más un dedo de agua
• ½ cebolla
• 35 g pimiento rojo ( 50 g)
• 35 g pimiento verde (60 g)
• 100 g zanahoria
• 150 g gambas congeladas (200 g y sin descogelar)
• 40 ml. salsa de soja
• Aceite
• Sal