Petitchef

Arroz con pollo al curry (fussioncook)

Plato
5 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 5
350 g de pollo troceado

2 vasos medidores de agua

2 vasos medidores de arroz

Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor

1 patilla de caldo de carne

Agua hasta la marca 40 del vaso medidor

Curry la punta de un cuchillo

Pimentón dulce como ½ cucharadita de postre rasa

Ajo en polvo seco

Perejil

Sal

Colorante

Preparación

  • Seleccionamos menú manual a 180º durante 10 o 15 minutos.
  • Cuando la cubeta este caliente añadimos el pollo y espolvoreamos el ajo en polvo seco, sal y el perejil removemos todo y dejamos que coja color el pollo.
  • Mientras preparamos en un mortero un majado con la pastilla de caldo de carne, el vino blanco, el curry y el agua hasta la marca 40 del vaso medidor majamos todo y reservamos.
  • Cuando el pollo esté todo dorado añadimos el majado por encima y removemos seguidamente el arroz removemos un poco para que suelte el arroz el almidón.
  • Añadimos el agua, el pimentón y un poco de colorante removemos bien y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú arroz son 10 minutos.
  • Cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer.

Preguntas:






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