Petitchef

Pollo al curry con arroz especiado express

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Una bandeja de solomillos de pollo

1 brick pequeño de nata para cocinar

1 cucharada de curry en polvo

1 cucharada de tomate frito

Sal y pimienta

Ajo en polvo

Cebolla en polvo


Para el arroz:

Un vaso de arroz

Toque morocco

Canela

Pimienta blanca

Curry

Comino en polvo

Sal

Preparación

  • Se corta el pollo en trocitos de bocado y se ponen a freir en una sartén honda.

    Cuando el pollo esté bien dorado, se le echa el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
  • Se le añade después el curry y se mueve bien.

    Seguidamente se le echa el tomate y la nata y se deja reducir hasta que esté bien espeso. Se le rectifica de sal si es necesario.
  • Preparación del arroz:
    Poner a hervir dos vasos de agua con un chorro de aceite y todas las especias.

    Cuando rompa el hervor añadir el arroz y dejar que se cueza a temperatura media unos 20 minutos.
  • En la olla gm se echa la misma cantidad de agua que de arrozy todo lo anterior. Menú arroz.

Preguntas:






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