Arroz con pollo y verduras al curry. paso a paso.

Ingredientes

• 2 vasos de arroz
• 1 pimiento rojo
• 2 pimientos verdes
• 1 trozo de calabaza
• Pechuga de pollo
• 5 vasos de agua o caldo suave de pollo o verduras
• Jengibre
• Cúrcuma
• Curry
• Sal
• Aceite de oliva