Petitchef

Pollo con arroz al curry

Plato
4 porciones
16 min
25 min
Fácil
MUY RAPIDO DE HACER Y RENDIDOR

Ingredientes

Número de partes: 4
pollo troceado 1

cebolla grande y picada chiquita 1

aji morron 1/2

ajo picado 2 dientes

zanahoria, 1 picada en cubtos pequeños y 1 rallada

caldo de pollo (dos cubitos)

curry a gusto, yo le pongo bastante

1 lata de arvejas

2 tazas de arroz

oregano a gusto laurel a gusto

Preparación

  • Se ponen a dorar las presas de pollo (yo le quito la piel, para que no sea tan pesado).
  • Se reserva el pollo en un bols, y en la misma olla, se agregan las cebollas, aji morron, y zanahorias, en cubitos y ralladas, y se sofrie todo.
  • Cuando las verduras estan rehogadas se agrega el pollo a la preparacion y el caldo de pollo para dos tazas de arroz lleva cuatro y media de caldo, se cocina esto, hasta que este listo el pollo.
  • Se agrega a lo anterior, las dos tazas de arroz, el curry, oregano, laurel. Se cocina hasta que el arroz este al dente, y se apaga, en ese momento se agregan las arvejas, Se mezcla.
  • Al servir se puede espolvorear con queso rallado.
    Buen proecho
    (se puede hacer este plato con partes mas economicas comprando alitas, o muslos, o la parte que guste del pollo, siempre sacando la piel, para evitar el colesterol)
  • Rectificar el sabor y si gusta agregar pimienta, yo no puedo aunque me encanta, buen provecho

Fotos

POLLO CON ARROZ AL CURRY, foto 1
POLLO CON ARROZ AL CURRY, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

29/03/2015

Hoy hago esta buenisima receta

(0) (0) Abuso
07/02/2014

Muy delicioso pero opino que el pollo deberia ir troceado

(0) (0) Abuso
05/06/2013

Que versátil es el arroz, este es otro plato, sencillo y sabroso

(0) (0) Abuso
28/05/2013

Muy ricoooooooo

(0) (0) Abuso
27/05/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
JAlexander
JAlexander, 26/05/2013

Sinceramente Divina!!!

(0) (0) Abuso
26/05/2013

Sinceramente Divina!!!

(0) (0) Abuso
26/05/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso
25/05/2013

QUE RICO........

(0) (0) Abuso
25/05/2013

Gracias para todo de verdad

(0) (0) Abuso

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