Arroz frito con pollo y verduras

Ingredientes

• 150 g de arroz redondo.
• 1 cebolleta.
• 1 puerro.
• 1 zanahoria.
• 1 pimiento verde.
• 1 pechuga de pollo.
• 1 huevo.
• 50 ml de salsa de soja.
• Aceite de oliva.
• Sal.