Arroz frito con pollo y gambas agridulce (fussioncook)

Name: Arroz frito con pollo y gambas agridulce (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 2 medidas de arroz basmati; 3 filetes de pollo; 250 grs de gambas congeladas; 3 lonchas gordas de jamón york; 2 huevos; Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor; Sal; Salsa agridulce 75grs; 2 medidas de agua