Petitchef

Panga en salsa verde

Otro
2 porciones
10 min
Fácil
¡ Una merienda que no falla!

Ingredientes

Número de partes: 2
kilo de panga o merluza

bastante perejil picado

ajitos crudos 4 ó 5

1 vaso de vino blanco bueno

harina


Preparación

  • Poner un fondo de aceite en una sarten amplia y honda, rebozar los trozos de pescado en harina y los dorar ligeramente.
  • Aplastar en el mortero los ajos pelados, el perejil, y sal.
  • Añadir vino blanco que mezclar con el majado y lo reparto por encima del pescado.
  • Dejar a fuego suave que se haga moviendo un poco para que ligue la salsa y en 10 minutos está ya listo para comer.
  • Acompañar con patatas fritas y una barra de pan para el mojeteo.A veces le poner guisantes, pero a los niños la verdura.



Comentarios de los miembros:

10/03/2016

Suelo comer panga a menudo y ésta receta me parece genial, sabrosa y rápida.

(0) (0) Abuso
30/12/2013

Muy rico

(0) (0) Abuso
26/11/2013

Muy sencilla y rapida.Pero sobretodo sabrosisima

(0) (0) Abuso
17/10/2012

Muy rico y sencillo, en fín, lo ideal para llegar del curro y comer sano y casero o poder llevarte el taper al curro sustituyendo las patatas fritas por un poco de puré de patatas o sin nada... Lo que tú quieras. Pero lo que digo... BUENÍSIMA!!!!!

(0) (0) Abuso
18/11/2011

Esquisita y rrapida ¿que mas quiero?

(0) (0) Abuso
23/09/2011

Muy fácil de preparar :D

(0) (0) Abuso
eyusbi
eyusbi, 06/05/2011

Super facil y muy bueno!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Salchichas en salsa con polenta
Salchichas en salsa con polenta
2 porciones
50 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Panga en salsa
Panga en salsa
2 porciones
25 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Panga con salsa de tomate y almejas
Panga con salsa de tomate y almejas
3 porciones
30 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Panga en salsa bajo en calorías
Panga en salsa bajo en calorías
2 porciones
50 min
Medio
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto