Petitchef

Panga en salsa

Plato
2 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 filetes de panga

1 copa de vino blanco

Unas gambas




1 cucharada sopera de harina

1/2 cucharada de pimentón molido

1 hoja de laurel

1 guindilla

Pimienta negra en grano

1/2 pastilla de caldo de pescado

Preparación

  • Partir la cebolla y los ajos finito y pochar.

    Cuando esté todo bien frito le ponemos los filetes de pescado y doramos un poquito.

    Sacar de la sartén y reservar en un plato, porque nos entorpecerá para ligar la salsa.

    Poner la harina y freirla, agregar el pimentón y verter la copa de vino blanco, agitar con la cuchara de madera para que espese la salsa.

    Echar un vaso de agua y poner de nuevo el pescado para que se cocine, con unos granos de pimienta, perejil picado, y deshacemos la pastilla de caldo de pescado.

    Pelar las gambas e incorpar al guiso. Cocinar un cuarto de hora y listo para comer.

    Si queréis ver más recetas no dudéis en entrar a:
    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

Fotos

Panga en Salsa, foto 1Panga en Salsa, foto 2Panga en Salsa, foto 3


Comentarios de los miembros (13):

16/06/2013

Buenísimo y fácil de preparar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/04/2014

Sencilla de preparar y gustosa de comer

(0) (0) Abuso
22/03/2014

Muy rico y facil

(0) (0) Abuso
07/09/2013

Sencillo y muy bueno

(0) (0) Abuso
28/08/2013

Rápida sencilla económica y buenisima

(0) (0) Abuso
08/05/2013

BUENISIMA. muy facil de hacer y en muy poquito tiempo.

(0) (0) Abuso
22/03/2013

Buenísimo!

(0) (0) Abuso
06/03/2013

Esta buenisima,facil,rapido y economico este plato

(0) (0) Abuso
16/06/2012

Facil, barata y de excelente sabor. triunfaras con esta receta.

(0) (0) Abuso
02/06/2012

Yo la he echo y me sale deliciosa

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Panga en salsa
Panga en salsa
1 porciones
20 min
Medio
4 / 5
Receta Panga en salsa de setas
Panga en salsa de setas
2 porciones
20 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Panga con salsa de tomate y almejas
Panga con salsa de tomate y almejas
3 porciones
30 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto