Petitchef

Filetes de panga con salsa amarilla (thermomix).

Entrante
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
Es muy simple a hacer y muy bueno, sano y rico en pez.

Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos en el vaso el aceite y programamos 3 minutos, temp. Varoma, vel.1.
  • Echamos la cebolla, la zanahoria troceadas y los ajos, trituramos 5 segundos, vel.5.
  • Programamos 8 minutos, temp. Varoma, vel.2 1/2. Podemos añadir más minutos si nos gusta más pasada.Añadimos la cucharada de harina y programamos 30 segundos, temp. 100º. vel.2.
  • Añadimos el vino, el agua y la media pastillita o sal, programamos 4 minutos, temp. 90º vel. 4.- El el último minuto añadimos el perejil picado.
  • Según como queramos la salsa de espesa, añadiremos o restaremos minutos.
  • Mientras preparamos la salsa hacemos los filetes de panga en el microondas, para ello echamos aceite y sal a los filetes de pescao, los metemos en una bolsa de asar, la cerramos con su precinto y hacemos unos agujeritos para que salga el vapor, cocinamos en el micro 7 minutos a máxima potencia.
  • Una vez hecho el pescao, lo sacamos de la bolsa y acompañamos con la salsa.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

chloe22, 11/05/2011

Rapida y economica. Ademas sale buenisima.

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