Salsa de patatas bravas (thermomix)

Ingredientes

• 500 g de tomate frito
• Un chorrito de agua para rebañar el bote
• 2 ajos
• 1 pizca de cominos en grano
• 1 cayena
• Sal
• 30 g de aceite

Preparación

• Ponemos en la thermomix el aceite y seleccionamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
• A continuación añadimos el tomate, añadimos agua al bote de tomate frito y removemos un poco y lo añadimos al vaso de thermomix, los ajos pelados, la pizca de cominos y la sal, seleccionamos 8 segundos y velocidad 4-5-6-7-8 y 9.
• Proseguimos a seleccionar 5 minutos de tiempo a temperatura a 100º y velocidad 1 ,y ya tenemos nuestra salsa brava.

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