Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Ingredientes

• 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas
• Sal gorda
• Agua
• 1 / 2 limón
• 2 Dientes de ajo
• 1 manojo de cilantro
• 1 cucharadita de sal
• Aceite de Oliva extra
• 150 gr de vinagre
• 4 Dientes de ajo
• 1 guindilla suave
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de sal
• Aceite de Oliva extra virgen
• 1 cucharada de pimentón rojo dulce