Ponemos un poco de aceite en una sartén y doramos el ajo partido por la mitad. Retiramos. Añadimos la cebolla picada y salpimentamos. Una vez pochada añadimos las setas cortadas a tiras y espolvoreamos la media cucharada de harina. Mezclamos bien sin que se queme. Ahora cubrimos con agua templada y metemos una hoja de laurel pequeña. Probamos de sal. Por último metemos los filetes de panga en crudo, dejamos reducir la salsa y listo.
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Comentarios de los miembros:
ME ENCANTA SENCILLO Y SANO
De sabor muy bueno lo unico que para los novatos si fueran los tiempos mas especificados mejor jeje