Petitchef

Hamburguesa en salsa de setas

Este receta es una bomba atómica de sabor

Plato
1 porciones
10 min
15 min
Medio

Ingredientes

1

Para la hamburguesa:

Para la salsa:

Preparación

  • Mezclar la carne picada con el huevo, el pan remojado en agua o leche y bien escurrido,un chorrito de leche, sal, pimienta molida,una pizca de nuez moscada y otra de canela.
  • Formar hamburguesas y freírlas a la plancha. Reservar.
  • Preparar la salsa:
    Picar la cebolla y freírla en la mantequilla, añadir las setas lavadas y troceadas.
  • Dejar rehogar todo a fuego medio unos minutos.

    Agregar un chorrito de vino blanco y cuando se haya evaporado verter la nata.
  • Salpimentar a gusto y luego mezclar con las hamburguesas.

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