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Recetas de hamburguesas

160 recetas

La hamburger o hamburguesa es el plato estadounidense más popular. Presentada en forma de sándwich o [/bocadillostrong] tiene como base la carne picada. Entre los diversos tipos de carne con los que se puede elaborar destacan la ternera, el buey u otras menos comunes como el avestruz o el búfalo. Destacando en paladar por su jugosidad, la hamburger suele ir acompañada por panecillos. Como acompañamiento resulta ideal la cebolla, el tomate y la lechuga junto al queso fundente o cheddar.

Receta Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

(25 votos), (5) , (244)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Atún Rojo Fresco: 500 gr (o atún en lata) Ajo: 2 Dientes Perejil Fresco: 4 Cucharadas Huevos: 2 Harina Sal y Pimienta Aceite de Oliva...
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

(29 votos), (139)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes d...
Receta Hamburguesas vegetarianas de soja

Hamburguesas vegetarianas de soja

(51 votos), (7) , (278)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas medianas: 10 cucharadas soperas de soja texturizada 1/2 pimiento picadito 1/2 cebolla picada 1 calabacín picado...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

(48 votos), (292)
Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharadi...
Receta Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

(169 votos), (40) , (647)
Entrante Fácil 40 min 277 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (cocidos de 400 gr) 1 cebolleta (pequeña) 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hebras de azafrán Perejil Harina 1 huevo Pan rallad...
La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

(8 votos)

El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.

Receta Burger, hamburguesa de ternera

Burger, hamburguesa de ternera

(32 votos), (10) , (372)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la carne: 250gr carne picada de ternera (también se puede sustituir por carne de pollo o incluso por pescado) Un poco de cebolla picada (al g...
Receta Torta de hamburguesa, burger para compartir

Torta de hamburguesa, burger para compartir

(39 votos), (10) , (443)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de carne picada 1 cebolla 8 pepinillos 8 lonchas de queso para hamburguesa 1 cda mostaza 3 cdas salsa de tomate 1 ...
Receta La hamburguesa de edmond burger

La hamburguesa de edmond burger

(6 votos), (5) , (116)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (si es casero mejor) 1 cebolla 1 medallón de carne picada de ternera (mejor recién comprada de la carnicería) cebollino pica...
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Receta Hamburguesa vegetariana, burger

Hamburguesa vegetariana, burger

(112 votos), (11) , (492)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Calabacín Pimiento al gusto 1 cucharada de perejil Queso rallado Un poco de ajo Miga de pan y algo de pan rallado Pimienta y sal Un huevo...
Receta Hamburguesa a la italiana – hamburger all’italiana

Hamburguesa a la italiana – hamburger all’italiana

(26 votos), (2) , (115)
Plato Medio 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el pan de hamburguesas (8/10 unidades): 300gr de harina de fuerza 110gr de harina normal 200ml de agua 40gr de mantequilla 3 cucharas de leche 1 ...
¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

(20 votos), (2 comentarios)

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Receta Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

(2 votos), (15)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche Semillas ...
Receta Hamburguesa vegetal o vegana | vegan burger

Hamburguesa vegetal o vegana | vegan burger

(1 voto), (36)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 450 gramos de brócoli 225 gramos de espinacas Una zanahoria Pan rallado Ajo en polvo al gusto Perejil al gusto Una pizca de sal una cuchara de...
Receta Hamburger con funghi (hamburguesa con setas)

Hamburger con funghi (hamburguesa con setas)

(1 voto), (26)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 154 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 400 gr. de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla morada, 150 gr. de setas, romero, perejil, mejorana...
Receta Hamburguesa con queso raclette

Hamburguesa con queso raclette

(7 votos), (1) , (108)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de panceta 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata (o que...
Receta Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

(5 votos), (85)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
Receta Carne vegetariana para hamburguesa

Carne vegetariana para hamburguesa

(3 votos), (39)
Plato Fácil 25 min 214 kcal
Ingredientes: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos de avena (opcional) 1 cdita ke...
Receta Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas

Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas

(16 votos), (3) , (204)
Aperitivo Fácil 3 horas 10 min
Ingredientes: 500 gr de harina 250 ml de leche 40 ml de aceite 1 sobre de levadura de panadero 1 cda de azúcar 1 cdita de sal 1 yema semillas de sésamo o de...
Receta Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles

(8 votos), (1) , (152)
Plato Fácil 40 min 700 kcal
Ingredientes: Para los medallones vegetarianos: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas cop...
Receta Hamburguesa de tomate

Hamburguesa de tomate

(7 votos), (1) , (93)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate grande 1 hamburguesa de carne picada 2 cdas. de salsa pesto 2 hojas de lechuga 2 rodajas de cebolla 1 loncha de queso mozzarella...
Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

(5 votos), (114)
Acompañamiento Medio 4 horas 15 min
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Receta Cheeseburger, hamburguesa con queso

Cheeseburger, hamburguesa con queso

(3 votos), (132)
Plato Fácil 15 min 685 kcal
Ingredientes: 2 panes de hamburguesa 2 medallones de carne de hamburguesa 2 tranchetes de queso (a elección) 1 tomate 1 cebolla 4 pepinillos 4 hojas de lechu...
Receta Hamburguesas vegetales de lentejas

Hamburguesas vegetales de lentejas

(90 votos), (15) , (255)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y lu...
Receta Hamburguesa gourmet casera.

Hamburguesa gourmet casera.

(79 votos), (19) , (227)
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 750 gramos de carne picada de vacuno. 50 gramos de pan rallado. 1 huevo. 2 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de salsa de soja. 8 lonchas de bacon. 1...
Receta Hamburguesa dukan

Hamburguesa dukan

(70 votos), (3) , (64)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cs de salvado de trigo 1 cs de salvado de avena 1 cs de queso light de untar Un poquito de sal 1 huevo Un chorrito de leche 1 cc de lev...


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