Recetas de hamburguesas

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La hamburger o hamburguesa es el plato estadounidense más popular. Presentada en forma de sándwich o bocadillos tiene como base la carne picada. Entre los diversos tipos de carne con los que se puede elaborar destacan la ternera, el buey u otras menos comunes como el avestruz o el búfalo. Destacando en paladar por su jugosidad, la hamburgersa suele ir acompañada por panecillos. Como acompañamiento resulta ideal la cebolla, el tomate y la lechuga junto al queso fundente o cheddar.

Receta Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Atún Rojo Fresco: 500 gr (o atún en lata) Ajo: 2 Dientes Perejil Fresco: 4 Cucharadas Huevos: 2 Harina Sal y Pimienta Aceite de Oliva
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

Plato Fácil 45 min 968 kcal
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes de...
Receta Hamburguesas vegetarianas de soja

Hamburguesas vegetarianas de soja

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas medianas: 10 cucharadas soperas de soja texturizada 1/2 pimiento picadito 1/2 cebolla picada 1 calabacín picado 2...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharaditas...
Receta Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Entrante Fácil 40 min 255 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (cocidos de 400 gr) 1 cebolleta (pequeña) 1 zanahoria 2 dientes de ajo hebras de azafrán perejil harina 1 huevo pan rallado...
Receta Burger, hamburguesa de ternera

Burger, hamburguesa de ternera

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la carne: 250 gr carne picada de ternera (puedes sustituir por carne de pollo o por pescado) un poco de cebolla picada (al gusto) 1 tacita de...
Receta Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

Plato Fácil 1 h 30 m 468 kcal
Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...
Receta Torta de hamburguesa, burger para compartir

Torta de hamburguesa, burger para compartir

Plato Fácil 50 min 506 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de carne picada 1 cebolla 8 pepinillos 8 lonchas de queso para hamburguesa 1 cda mostaza 3 cdas salsa de tomate 1 yema...
Receta Carne vegetariana para hamburguesa

Carne vegetariana para hamburguesa

Plato Fácil 25 min 400 kcal
Ingredientes: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos de avena (opcional) 1 cdita...
Receta Hamburguesa estilo sloppy joes

Hamburguesa estilo sloppy joes

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...
Receta Hamburguesa monstruosa (halloween)

Hamburguesa monstruosa (halloween)

Plato Fácil 15 min 732 kcal
Ingredientes: 1 pan negro (o pan normal de hamburguesa) 1 loncha de queso cheddar (o similar) 1 steak de ternera (u otra carne) 1 rodaja de tomate 3 cucharadas...
Receta Hamburguesa con queso raclette

Hamburguesa con queso raclette

Plato Fácil 25 min 849 kcal
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de bacon (o panceta) 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata...
Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

Acompañamiento Medio 4 h 15 m 286 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Receta La hamburguesa de edmond burger

La hamburguesa de edmond burger

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (si es casero mejor) 1 cebolla 1 medallón de carne picada de ternera (mejor recién comprada de la carnicería) cebollino...
Receta Hamburguesa de tomate

Hamburguesa de tomate

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate grande 1 hamburguesa de carne picada 2 cdas. de salsa pesto 2 hojas de lechuga 2 rodajas de cebolla 1 loncha de queso mozzarella
Receta Cheeseburger, hamburguesa con queso

Cheeseburger, hamburguesa con queso

Plato Fácil 15 min 685 kcal
Ingredientes: 2 panes de hamburguesa 2 medallones de carne de hamburguesa 2 tranchetes de queso (a elección) 1 tomate 1 cebolla 4 pepinillos 4 hojas de lechuga...