Petitchef

Mini hamburguesas muy jugosas

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Para acompañar:

Preparación

  • En el vaso de la batidora añadimos ltodos los ingredientes de las hamburguesas excepto la carne picada y los maicitos. Añadimos la mezcla obtenida a la carne picada y la dejamos macerar en un bol dentro de la nevera durante una hora, más o menos.
  • Calentamos el aceite en una sartén y vamos haciendo las bolitas de carne ( mejor si son de bocado) rebozándolas los maicitos triturados. Las freímos y reservamos. Mientras se van friendo las hamburguesas Podemos ir cortando en aros superfinos las cebollas y los tomates y reservar.
  • Pochamos la cebolla cortada en juliana a fuego lento, hasta que tomen un color dorado.Se trata de confitarlas. Reservamos y la servimos como acompañamiento. Una vez fritas todas las hamburguesas las servimos en una fuente y cada uno se puede ir montando el plato a su gusto.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef


Fotos

Mini hamburguesas muy jugosas, foto 1
Mini hamburguesas muy jugosas, foto 2
Mini hamburguesas muy jugosas, foto 3
Mini hamburguesas muy jugosas, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

18/07/2021

Esta buena,pero los maicitos que son ?????

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Pensamos que el autor dela receta se refiere a máiz frito, lo que en España llamamos kikos. Es muy común triturarlos y usarlos para empanar sustituyendo al clásico pan rallado. Le dará un toque crujiente y un sabor muy interesante :)

16/01/2017

Que son los maicitos????

(0) (0) Abuso
LaCocinaDeAdita
LaCocinaDeAdita, 09/12/2015

Tienen que estar muy buenas!! pero que son los maicitos??
No soy Adita

(0) (0) Abuso
09/12/2015

Excelente receta para mis nietos

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas
Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas
15 porciones
3 h 10 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Mini pasteles de carne para pascua
Mini pasteles de carne para pascua
12 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Mini pizzas de berenjena
Mini pizzas de berenjena
6 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Mini brioches de reyes
Mini brioches de reyes
7 porciones
4 h 33 m
Fácil
5 / 5
Receta Mini babybels empanados
Mini babybels empanados
12 porciones
20 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Mini tatins de foie gras y manzanas
Mini tatins de foie gras y manzanas
4 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

9 Recetas diferentes de hamburguesas 9 Recetas diferentes de hamburguesas ¿Qué hacer con carne picada? ¿Qué hacer con carne picada? Estas son las recetas más populares de la cocina a domicilio Estas son las recetas más populares de la cocina a domicilio

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
De estas recetas reconfortantes ¿Cuál es tu preferida?
Voto