Petitchef

Hamburguesas de estados unidos

Plato
3 porciones
15 min
7 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
500 g de carne picada de ternera

40 g de copos de avena

2 cucharadas de de ketchup, a ser posible ecológico

2 cucharadas de leche

1 cucharada de mostaza de Dijon y 1 huevo

sal, pimienta recién molida

media cucharadita de orégano picado

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cebolla

panecillos redondos

2 cucharadas de mantequilla

Preparación

  • En primer lugar, mezclamos la carne picada con los copos de avena machacados con las manos, el ketchup, la mostaza y el huevo hasta conseguir una masa compacta y homogénea. Salpimentamos y agregamos el orégano.
  • Dividimos la masa en varios trozos iguales, depende del tamaño saldrán más hamburguesas o menos.
  • Calentamos una parrilla o una plancha con el aceite y doramos las hamburguesas por ambos lados y seguidamente dejamos que se asen a fuego lento durante unos 5 a 7 minutos.
  • En el momento de servir, pelamos la cebolla y la cortamos en aros y los calentamos un poco en la misma plancha durante un par de minutos.
  • Abrimos los panecillos y los untamos con la mantequilla. También los doramos ligeramente en la plancha.
  • Disponemos las hamburguesas en cada uno de los panecillos, sobre la carne colocamos los aros de cebolla, y opcionalmente unas rodajas de tomate y unas hojas de lechuga. También se aderezan con ketchup.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

camil torres, 11/01/2019

Buena reseta

(0) (0) Abuso
23/05/2014

¡¡¡¡¡

(0) (0) Abuso
18/12/2013

Uuuuffff muy rica

(0) (0) Abuso

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