Petitchef

Hamburguesas caseras (con el "viejo" molde de tupperware)

Plato
4 porciones
2 horas
5 min
Fácil
Un plato simple, fácil y rico.

Ingredientes

Número de partes: 4
500kg de carne de ternera picada (magra y de muy buena calidad)


1 diente de ajo pelado y sin el brote del centro

1 huevo mediano

3 cucharadas de pan rallado

Sal

Pimienta negra

Preparación

  • Picar la cebolla junto con el ajo my finos (yo he usado la picadora eléctrica). Colocar la carne de ternera picada en un bol y sazonarla con sal y pimienta, añadir la cebolla y el ajo.
    Incorporar el huevo batido, añadir el pan rallado.
  • Paso 2 - Hamburguesas caseras (con el viejo molde de tupperware)
    Mezclar bien todos los ingredientes. Repartir la mezcla en 4 partes y formar las cuatro hamburguesas. Yo tengo el "viejo" molde de tupperware?me trae muchos recuerdos de cuando hacía estas hamburguesas cuando tenía 9 o 10 años.
  • Paso 3 - Hamburguesas caseras (con el viejo molde de tupperware)
    El aro plástico que va junto con la prensa para aplastar la carne. De todas formar las hamburguesas quedaron bien y no se desarmaron durante la cocción.
  • Si no tienes el molde puedes usar aros de metal de tamaño medio y aplastar la carne con la base de un vaso.
  • Una vez formadas las hamburguesas llevarlas a la nevera por lo menos 2 horas antes de cocinar.
    Calentar la plancha con unas gotas de aceite y dorarles 3-4 minutos de cada lado.



Comentarios de los miembros:

07/07/2012

Me encantó la receta. Muchas gracias!! soy Carolina de Paraguay y si alguien puede, le voy a agradecer la receta de Strogonoff de carne vacuna.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Hamburguesas caseras sabor americano
Hamburguesas caseras sabor americano
4 porciones
50 min
Fácil
3 / 5
Receta Hamburguesas especiales caseras
Hamburguesas especiales caseras
2 porciones
20 min
Medio
3.7 / 5
Receta Rollitos de pan de molde con mermelada
Rollitos de pan de molde con mermelada
4 porciones
15 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Pan de molde casero
Pan de molde casero
15 porciones
2h35m
Medio
4.4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

9 Recetas diferentes de hamburguesas9 Recetas diferentes de hamburguesasRecetas que puedes hacer con pan de moldeRecetas que puedes hacer con pan de molde10 meriendas caseras para la vuelta al cole10 meriendas caseras para la vuelta al cole

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto