Hamburguesas caseras (con el "viejo" molde de tupperware)

Ingredientes

• 500kg de carne de ternera picada (magra y de muy buena calidad)
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo pelado y sin el brote del centro
• 1 huevo mediano
• 3 cucharadas de pan rallado
• Sal
• Pimienta negra