Petitchef

Torta de hamburguesa, burger para compartir

Plato
8 porciones
20 min
30 min
Fácil
  • Torta de hamburguesa, burger para compartir
  • Torta de hamburguesa, burger para compartir, foto 2
  • Torta de hamburguesa, burger para compartir, foto 3
  • (4.50/5 - 38 votos)
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Torta de hamburguesa, burger para compartir
 
Te gustan las hamburguesas? te gustan las tortas o empanadas? pues, esta receta, te va a encantar! :)

Ingredientes

Número de partes: 8
2 rulos masa hojaldre

500 gr de carne picada



8 lonchas de queso para hamburguesa

1 cda mostaza

3 cdas salsa de tomate

1 yema

granos de sésamo

sal

pimienta

Materiales

- Molde de 28 cm de diámetro

Preparación

  • Paso 1 - Torta de hamburguesa, burger para compartirDesenrolla la masa de hojaldre y colócala en el fondo del molde. Pincha el fondo con un tenedor, luego, cúbrela con salsa de tomate.
  • Paso 2 - Torta de hamburguesa, burger para compartirEn una sartén, pocha las cebolla y añade la carne para cocinarla.
  • Paso 3 - Torta de hamburguesa, burger para compartirColoca esta preparación en un bol, y añade sal + pimienta + mostaza. Mezclar y añadir los pepinillos cortados en trozos.
  • Paso 4 - Torta de hamburguesa, burger para compartirVierte la mezcla sobre el molde, alisa y coloca el queso cubriendo la superficie.
  • Paso 5 - Torta de hamburguesa, burger para compartirPliega los bordes hacia el interior y cubre la torta con la segunda masa de hojaldre.
    Doblar los bordes y remeterlos por los laterales.
  • Paso 6 - Torta de hamburguesa, burger para compartirPintar con yema batida y espolvorear algunas semillas de sésamo.
    Hornear 30 minutos a 200°C.
  • Paso 7 - Torta de hamburguesa, burger para compartirY listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Relleno: puedes adaptarla a tus gustos

Salsa de tomate puedes reemplazarla por ketchup, pero eso añadirá más azúcar a la receta, y un sabor algo mas fuerte.

Preguntas:

Cómo se hace la salsa de tomate? Gracias

Responder:

Nosotros hemos usado salsa de tomate comprada, pero puedes elaborarla cocinando los tomates con cebolla, para después triturarlo todo y añadir un poquito de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate ;)



Comentarios de los miembros:

pablo_h2016, 06/10/2018

Gracias por esta receta que resuelve mucho en momentos de apuro, deseo hacer una pregunta, Esta receta no se puede hacer sin horno? espero su respuesta, gracias.

(0) (0) Abuso
María José, 06/10/2018

Una gran idea para cenas y fines de semana con la familia

(0) (0) Abuso
oscardom29
oscardom29, 06/10/2018

Y se ve superfacil.
gracias Petitchef

Oscar Dominguez h

(0) (0) Abuso
13/05/2017

Tiene unas pintas extraordinarias, me la apunto

(1) (0) Abuso
I1970, 13/05/2017

Esta ya la estoy haciendo, que pintaza

(1) (0) Abuso
maite_p2016, 07/10/2018

La reservo para hacerla esta semana,

(0) (0) Abuso
13/05/2017

Estupendo para un pic nic

(1) (0) Abuso
maria_dolores_l2014
maria_dolores_l2014, 06/10/2018

Me encanta

(0) (0) Abuso
06/10/2018

Rica

(0) (0) Abuso

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