Petitchef

Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Plato
8 porciones
20 min
30 min
Fácil
o
Te gustan las hamburguesas? te gustan las tortas o empanadas? pues, esta receta, te va a encantar! :)

Ingredientes

8 porciones
- 2 rulos masa hojaldre

- 500 gr de carne picada



- 8 lonchas de queso para hamburguesa

- 1 cda mostaza

- 3 cdas salsa de tomate

- 1 yema

- granos de sésamo

- sal

- pimienta

Materiales

- Molde de 28 cm de diámetro

Preparación

Paso 1 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 1

Desenrolla la masa de hojaldre y colócala en el fondo del molde. Pincha el fondo con un tenedor, luego, cúbrela con salsa de tomate.
Paso 2 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 2

En una sartén, pocha las cebolla y añade la carne para cocinarla.
Paso 3 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 3

Coloca esta preparación en un bol, y añade sal + pimienta + mostaza. Mezclar y añadir los pepinillos cortados en trozos.
Paso 4 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 4

Vierte la mezcla sobre el molde, alisa y coloca el queso cubriendo la superficie.
Paso 5 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 5

Pliega los bordes hacia el interior y cubre la torta con la segunda masa de hojaldre.
Doblar los bordes y remeterlos por los laterales.
Paso 6 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 6

Pintar con yema batida y espolvorear algunas semillas de sésamo.
Hornear 30 minutos a 200°C.
Paso 7 - Torta de hamburguesa, burger para compartir!

Paso 7

Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Relleno: puedes adaptarla a tus gustos

Salsa de tomate puedes reemplazarla por ketchup, pero eso añadirá más azúcar a la receta, y un sabor algo mas fuerte.

Preguntas:

Cómo se hace la salsa de tomate? Gracias

Responder:

Nosotros hemos usado salsa de tomate comprada, pero puedes elaborarla cocinando los tomates con cebolla, para después triturarlo todo y añadir un poquito de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate ;)






Comentarios de los miembros:

13/05/2017

Tiene unas pintas extraordinarias, me la apunto

(1) (0) Abuso
I1970, 13/05/2017

Esta ya la estoy haciendo, que pintaza

(1) (0) Abuso
13/05/2017

Estupendo para un pic nic

(1) (0) Abuso

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