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Hamburguesa con queso raclette
Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D
Ingredientes
Número de partes: 1
1 loncha de
queso raclette
1 cda de
nata (o queso crema)
1 cdita pimienta
1 pizca de sal
1 cdita mantequilla
1/2 de cebolla
1 cda aceite de oliva
1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
Sal
Pimienta
Materiales
1 sartén
Preparación
- Para el pan:
Corta en dos y tuesta sobre una sartén caliente sólo la parte interior del pan hasta que esté dorada. - Para la salsa:
Mezcla todos los ingredientes de la salsa y extiende sobre las dos caras internas del pan. - Para la cebolla:
Corta la cebolla en rodajas. En una sartén, funde la mantequilla y luego pocha la cebolla hasta que sea transparente.
Coloca la cebolla encima de la salsa, en la base del pan. - Tuesta la panceta en una sartén. Reservar.
- En la misma sartén, poner un poco de aceite y cocinar la carne salpimentada.
Cuando esté hecha, colocar el queso encima y dejar que funda. - Coloca la panceta sobre la cebolla. Encima, la carne + queso. Por último, la lechuga. Cerrar con la otra mitad del pan, y listo! :D
Observaciones:
* Puedes hacer el pan casero si lo prefieres. Aquí tienes una receta --> www.petitchef.es/fid-1568010
* Para la salsa, hemos puesto una base de crema suave, pero puedes usar la salsa que más te guste!
* La cocción de la carne puedes hacerla al gusto, pero siempre con seguridad de que esté cocinada.
Fotos
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