Petitchef

Hamburguesa con queso raclette

Plato
1 porciones
10 min
15 min
Fácil
Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D

Ingredientes

Número de partes: 1

Para la hamburguesa:


1 loncha de queso raclette

1 loncha de panceta

1 hoja de lechuga


Para la salsa:

1 cda de nata (o queso crema)

1 cdita pimienta

1 pizca de sal


Para las cebollas:

1 cdita mantequilla

1/2 de cebolla


Para la carne:

1 cda aceite de oliva

1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)

Sal

Pimienta

Materiales

1 sartén

Preparación

  • Paso 1 - Hamburguesa con queso raclette
    Para el pan:
    Corta en dos y tuesta sobre una sartén caliente sólo la parte interior del pan hasta que esté dorada.
  • Paso 2 - Hamburguesa con queso raclette
    Para la salsa:
    Mezcla todos los ingredientes de la salsa y extiende sobre las dos caras internas del pan.
  • Paso 3 - Hamburguesa con queso raclette
    Para la cebolla:
    Corta la cebolla en rodajas. En una sartén, funde la mantequilla y luego pocha la cebolla hasta que sea transparente.
    Coloca la cebolla encima de la salsa, en la base del pan.
  • Paso 4 - Hamburguesa con queso raclette
    Tuesta la panceta en una sartén. Reservar.
  • Paso 5 - Hamburguesa con queso raclette
    En la misma sartén, poner un poco de aceite y cocinar la carne salpimentada.
    Cuando esté hecha, colocar el queso encima y dejar que funda.
  • Paso 6 - Hamburguesa con queso raclette
    Coloca la panceta sobre la cebolla. Encima, la carne + queso. Por último, la lechuga. Cerrar con la otra mitad del pan, y listo! :D

Video

YouTube

Observaciones:

* Puedes hacer el pan casero si lo prefieres. Aquí tienes una receta --> www.petitchef.es/fid-1568010

* Para la salsa, hemos puesto una base de crema suave, pero puedes usar la salsa que más te guste!

* La cocción de la carne puedes hacerla al gusto, pero siempre con seguridad de que esté cocinada.

Fotos

Hamburguesa con queso raclette, foto 1
Hamburguesa con queso raclette, foto 2
Hamburguesa con queso raclette, foto 3
Hamburguesa con queso raclette, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

ara113, 10/02/2019

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