Recetas hamburguesa americana con queso

Ingredientes

• . 1 Kg. de carne de res molida
• . 2 Cucharaditas de salsa inglesa
• . Sal
• . Pimienta y ajo en polvo
• . 2 Cucharadas grandes de perejil picado
• . 2 Cucharaditas de mostaza
• . 250 g. de queso maduro en rebanadas
• . 1 Cucharada mediana de aceite vegetal

Preparación

• Para esta Hamburguesa debes hacer lo siguiente : A la carne se agregan la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el ajo en polvo al gusto y el perejil hasta formar una masa uniforme y compacta.
• Se divide la carne en ocho bolas firmes. Se toman dos hojas de plástico grueso y con una bola en medio se aplastan uniforme al grueso deseado.
• En una cacerola se unta aceite y se fríen las hamburguesas, antes de sacar del fuego se monta una rebanada de queso hasta que se ablande. Se sirven dos por porción.

Preguntas

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