Petitchef

Galette de sarraceno con queso raclette

Plato
1 porciones
15 min
5 min
Fácil
Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)

Ingredientes

Número de partes: 1

Para la cebolla:

1 cdita mantequilla

1/4 de cebolla


Para la galette:

1 cdita de mantequilla

1 galette de trigo sarraceno

1/2 patata cocida

2 lonchas de queso raclette

1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)

Materiales

1 sartén

Preparación

  • Paso 1 - Galette de sarraceno con queso raclette
    Para la cebolla:
    Corta la cebolla en rodajas. En una sartén, funde la mantequilla y luego pocha la cebolla hasta que sea transparente.
  • Paso 2 - Galette de sarraceno con queso raclette
    Funde la mantequilla en una sartén caliente y posa la galette. Coloca en el centro las patatas + cebolla + queso + panceta.
  • Paso 3 - Galette de sarraceno con queso raclette
    Cuando se haya fundido el queso (al menos 5 min), cerrar la galette por los extremos.
  • Paso 4 - Galette de sarraceno con queso raclette
    Y listo!

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Fotos

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Comentarios de los miembros:

Ana maria, 10/02/2019

Muy rico

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