Petitchef

Palitos de queso con masa casera

Aperitivo
6 porciones
40 min
4 min
Fácil
275 Kcal
o
Queridos amigos amantes del queso, esta nueva receta os va a encantar! Crujiente por fuera, fundido por dentro... todo lo que nos gusta! :D
Corta el queso en bastones, haz una masa, enróllala al queso, freír y listo! :D Si no tienes una freidora, puedes freírlas en una sartén. Y si no tienes ganas de hacer la masa, puedes usar una masa de pizza comprada.

Ingredientes

6 porciones
150 gr de harina

5 gr de sal

30 ml de aceite de girasol

30 ml de leche

45 ml de agua

250 gr de queso emmental

Materiales

- Robot de cocina (aunque se puede amasar a mano)
- Freidora

Preparación

Paso 1 - Palitos de queso con masa casera

Paso 1

Mezcla todos los ingredientes (menos el queso) hasta formar una masa. Refrigerar 1 hora.
Paso 2 - Palitos de queso con masa casera

Paso 2

Estira la masa y córtala en tiras de más o menos 1 cm de grosor.
Corta el bloque de queso en barritas, no muy gruesas.
Paso 3 - Palitos de queso con masa casera

Paso 3

Enrolla una tira de masa alrededor de cada barrita de queso, cerrando bien los extremos (para evitar que el queso salga cuando se fría)
Paso 4 - Palitos de queso con masa casera

Paso 4

Freír en una freidora durante 4 minutos (190°C). Si no tienes freidora, puedes hacerlo en una cacerola pequeña llena de aceite caliente.
Paso 5 - Palitos de queso con masa casera

Paso 5

Y listo! :D

Video

YouTube

Observaciones:

Queso: Puedes usar cualquier tipo de queso, teniendo en cuenta que se pueda fundir y que no sea demasiado blando para enrollarlo y pueda aguantar durante la fritura.

En el horno: Puedes hornear tus palitos de queso, de 10 a 20 minutos a 180°C.

Información Nutricional (por 1 porción):

275Kcal14%

Calorías

17.9g6%

Carbohidratos

16.5g25%

Grasa total

8.2g41%

Grasa sat.

12.9g26%

Proteínas

1g4%

Fibras

0.8g1%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 85g
ProPoints: 7 (1 porción)
SmartPoints: 9 (1 porción)




Comentarios de los miembros:

LOLI, 02/06/2017

Son buenísimos, aunque no estaría de más ponerles su nombre auténtico TEQUEÑOS
https://es.wikipedia.org/wiki/Teque%C3%B1o

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
Esmeralda, 19/06/2017

Se ven riquísimos sobre todo se ve que se hacen rápido y fácil. Gracias ppr la receta. La realizare.

(0) (0) Abuso
La Venezolana, 06/09/2017

Excelente esta receta, estos son los TEQUEÑOS VENEZOLANOS

(0) (0) Abuso
sara_osorio, 12/06/2017

Súper me parese super delicioso mi tío es chef

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
02/06/2017

¿Porque no dices su nombre?

Son Tequeños

(0) (0) Abuso
luz Elena Isaza, 16/06/2017

Super facil y deliciosos

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
31/07/2017

Me encanto!!

(0) (0) Abuso
04/06/2017

Excelente!

(0) (0) Abuso

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