Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso

Name: Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 grs. de harina de repostería; Una pizca de sal; 150 grs. de mantequilla; 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia; Azúcar glas

Otro

Medio

50 min

588 Kcal

Ingredientes

200 grs. de harina de repostería
Una pizca de sal
150 grs. de mantequilla
200 grs. de queso crema tipo Philadelphia
Azúcar glas

Costo estimado: 3.57€ (0.89€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Colocar la harina tamizada en un bol junto con la sal y la mantequilla fría y formar un arenado.
Incorporar el queso y unir la masa sin trabajarla demasiado.

Dejar descansar en la nevera durante una hora.
Estirar la masa y cortar cuadrados de unos 7 cm aproximadamente, colocar un trozo de dulce y unir las puntas.
Colocar en una placa y llevar a la nevera hasta que estén bien fríos.
Cocinar en horno precalentado a 180º durante unos 25 - 30 mninutos.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.