Hamburguesa pomona

Ingredientes

Para el adobo de la carne:

• 1/2 kg de carne picada de ternera.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de pimienta recién molida.
• 1 y 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon.
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire.
• 2 yemas de huevo.
• 1 cebolla roja (o cebolla morada) para distribuir y mezclar en la carne molida.

Complementos:

• Pan de hamburguesa
• Lechuga
• Tomate
• Queso
• Salsa barbacoa