Cheeseburger, ¡la famosa hamburguesa de queso que todos adoran!

Name: Cheeseburger, ¡la famosa hamburguesa de queso que todos adoran!
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pan burger brioche (tipo bun); 1 filete de hamburguesa (carne picada); 1 loncha de cheddar; 2 cucharaditas de cebolla picada; 1 pepinillo; 2 cucharaditas de mostaza americana; 2 cucharaditas de ketchup; patatas fritas

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Es difícil imaginar una cheeseburger o hamburguesa de queso más emblemática. Un tierno bollito de pan de brioche, un filete de carne picada, una loncha de cheddar fundente, pepinillos y la pareja infalible ketchup + mostaza….. No tiene misterio: buenos ingredientes y en su justa medida. Es la cena rápida que suele gustar a todo el mundo y la excusa perfecta para una noche de hamburguesas caseras. Con patatas fritas crujientes o unas patatas gajo tipo deluxe, es un clásico del que no nos cansamos.

Ingredientes

1 pan burger brioche (tipo bun)

1 filete de hamburguesa (carne picada)

1 loncha de cheddar

2 cucharaditas de cebolla picada

1 pepinillo

2 cucharaditas de mostaza americana

2 cucharaditas de ketchup

Para acompañar:

Preparación

Preparación10 min

Cocción8 min

Tuesta el pan 1–2 minutos en la tostadora. Este paso es opcional.
Pica la cebolla muy fina. Corta el pepinillo en rodajas no muy gruesas.
Cocina la hamburguesa en una sartén 4 minutos por cada lado.
Puedes usar la que prefieras, fresca o congelada (si es congelada, el tiempo de cocción variará).
Coloca la base del pan en un plato y reparte encima la cebolla picada.
Pon encima la carne de hamburguesa ya hecha y, encima, la loncha de cheddar para que se funda con el calor residual.
Incorpora la mostaza americana, el ketchup y las rodajas de pepinillo.
Cierra con la parte de arriba del pan y listo. Sírvelo con patatas fritas, patatas gajo tipo deluxe o una ensalada de col.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Qué pan debo utilizar para hacer una cheeseburger?

Puede utilizar un panecillo de brioche. Aquí te dejamos la receta por si quieres hacer tus propios pan de hamburguesa casero

¿Qué tipo de filete de carne picada debo utilizar?

Nosotros hemos usado carne picada de ternera, pero puedes elegir la que más te guste. Si prefieres una versión sin carne, también puedes sustituirla por una "hamburguesa" vegetal (por ejemplo, esta "hamburguesa" de alubias rojas).
Puedes utilizar carne picada congelada, pero ten en cuenta que necesitará algo más de tiempo: cocínala un poco más hasta que quede bien hecha.

¿Qué queso utilizar para una cheeseburger?
Nosotros hemos usado lonchas de cheddar, pero puedes hacerlo con cualquier queso en lonchas que funda bien y sea suave, como havarti, gouda joven, edam o el típico queso de lonchas para hamburguesa

¿Cuáles son las salsas clásicas para esta hamburguesa con queso?

Las legendarias salsas para hamburguesas con queso son una mezcla de ketchup y mostaza.

¿Qué acompañamientos elegir para una hamburguesa con queso?

Cuando pensamos en una cheeseburger, lo normal es imaginarla con patatas fritas bien crujientes. Si te apetece salirte de lo de siempre, también queda genial con coleslaw, ensalada de col. Y, por supuesto, el acompañamiento es cosa tuya: si quieres cambiar, prueba con patatas de boniato como en esta receta.

¿Cómo hacer una doble cheeseburger?

Encima del queso cheddar, añade otro filete picado y otra loncha de queso cheddar y continúa con la receta.

¿y una triple cheeseburger?

Encima del queso cheddar, añade otro filete de carne picada, otra loncha de queso cheddar, otro filete y otra loncha de queso cheddar y continúa la receta.

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