Petitchef

Hamburguesa con salsa de manzana

Plato
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
429 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
600 g de carne picada

1 diente de ajo

1 ramillete de perejil


20 g de pan rallado

3 manzanas

1 cucharada de azúcar

pimienta negra

aceite

sal

Preparación

  • Para hacer las hamburguesa, pela y pica finamente el ajo y el perejil.
  • En un bol, mezclar la carne con el ajo, el perejil, el huevo, el pan rallado y salpimenta.
  • Amasa bien los ingredientes y forma 4 hamburguesas.
  • Pela y corta las manzanas en finas láminas.En un cazo, cuece las manzanas en finas láminas.
  • En un cazo, cuece las manzanas con un poco de agua y azúcar hasta que estén tiernas; tritúralas con la batidora.
  • En una plancha con aceite, fríe las hamburguesas 5 minutos de cada lado; sírvelas acompañadas de la salsa.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (291g)
Calorías: 429Kcal
  • Carbohidratos: 19g
  • Grasa total: 24.5g
  • Grasa sat.: 9.5g
  • Proteínas: 30.7g
  • Fibras: 2.7g
  • Azúcar: 15.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Preguntas:






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