Petitchef

Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas

Postre
4 porciones
10 min
18 min
Medio
Un postre fácil y rápido, con un delicioso contraste de sabores.

Ingredientes

Número de partes: 4
500g de manzanas

100-150 g de azúcar

100 g de bizcochos de soletilla


50 g de mantequilla

50 g de almendras tostadas y picadas

Leche.


Salsa de frutas:

8 cerezas

6 fresas grandes

1 taza de café de moras de zarza

Azúcar o edulcorante al gusto

Preparación

  • Se pelan las manzanas y se parten en trocitos pequeños, se colocan en un recipiente para micoondas, se cubren con el azúcar, se pone la mantequilla (reservamos un poco para el molde) y un chorrito de leche. Se introduce en el horno 8 minutos al 100% de potencia.
  • Se ponen los huevos el vaso de la batidora y se baten ligeramente, se añaden los bizcochos desmenuzados y las manzanas.
  • Se bate todo hasta obtener una crema lisa y homogénea, si es necesario se añade más leche y se añaden las almendras.
  • Se engrasa un molde para microondas con la mantequilla que tenemos reservada, se vierte la mezcla y se mete en el horno 10 minutos a la máxima potencia. Se saca y se deja enfriar a temperatura ambiente.
  • Salsa de frutas: las frutas descongeladas se ponen en un cazo con el azúcar o edulcorante y se llevan al fuego, cuando empiecen a hervir las dejamos 2-3 minutos y las retiramos, dejamos enfriar.

    Trituramos con el brazo de la batidora y si no nos gustan las pepitas de las moras, colamos y está listo para usar.
  • Cuando esté frío se desmolda sobre una fuente y se cubre con la salsa de frutas.

Fotos

Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas, foto 1Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas, foto 2


Comentarios de los miembros (26):

12/05/2014

Debe estar riquisimo

(0) (0) Abuso
23/12/2013

Falta decir cuanto de azúcar para hacer la salsa, en repostería nunca se puede poner a gusto ya que el azúcar y el agua es quienes le dan la contextura

(0) (0) Abuso
11/08/2013

Excelente, un día de estos la practicaré :D

(0) (0) Abuso
13/05/2013

Como para chuparse los dedos, claro si se los ensucia, no es para lavárselo. 10 puntos

(0) (0) Abuso
mitara, 30/04/2013

Madre mía qué pintaaa...

(0) (0) Abuso
Papiroflexia221, 29/04/2013

Rico!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
1974, 29/04/2013

Este fin de semana he hecho esta receta, y deciros que está muy bueno. Solo que yo he cambiado la salsa de frutas por caramelo líquido.

(0) (0) Abuso
28/04/2013

Simplemente exquisitas recetas

(0) (0) Abuso
26/04/2013

Rapidisimo y sencilla

(0) (0) Abuso
26/04/2013

Lo boy a hacer..........................morita

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pudin al microondas
Pudin al microondas
1 porciones
10 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pudin de pan, receta de aprovechamiento
Pudin de pan, receta de aprovechamiento
12 porciones
1h20m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pudin de chia y kiwi
Pudin de chia y kiwi
1 porciones
6h10m
Fácil
4.4 / 5
Receta Pudin de manzanas y pasas con canela
Pudin de manzanas y pasas con canela
6 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pudin de pan y manzanas
Pudin de pan y manzanas
10 porciones
1h45m
Fácil
3.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaFrutas y verduras que cambian de formaFrutas y verduras que cambian de forma

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto