Petitchef

Pudin de manzana

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
882 Kcal
Este postre es una explosión de sabor y color

Ingredientes

Número de partes: 4
6 rebanadas de pan de molde sin corteza

1 bote pequeño de leche condensada "La Lechera"


50 g pasas de Corinto


2 manzanas

Corteza de un limón

Canela en rama

Canela molida

Preparación

  • El molde dónde vayamos a hacer el pudin lo untaremos de mantequilla. Disolver la leche condensada en 1/2 litro de agua. Añadir la canela en rama y la corteza del limón. Calentar todo hasta que empiece a hervir.
  • Agregar la mantequilla troceada y los huevos batidos. Mezclar. Retirar la canela y la corteza de limón. Extender 3 rebanadas de pan en el molde. Las rebanadas tienen que ocupar toda la base por completo.
  • Verter por encima parte de la mezcla de leche y huevos. Dejar reposar unos minutos. Pelar las manzanas. Colocar las manzanas troceadas o ralladas con la parte gruesa del rallador. Añadir las pasas y espolvorear con canela molida.
  • Volver a colocar las otras 3 rebanadas de pan de molde. Añadir por encima todo el resto de la mezcla de leche y huevos.
  • Cocer el pudin en el horno precalentado a 165º - 170º, durante 30 minutos. Pinchar el pudin para comprobar que está cocido.

Fotos

PUDIN DE MANZANA, foto 1PUDIN DE MANZANA, foto 2

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 395g
Calorías: 882Kcal
  • Carbohidratos: 116.6g
  • Grasa total: 32g
  • Grasa sat.: 17.7g
  • Proteínas: 24.9g
  • Fibras: 8.1g
  • Azúcar: 25.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 32

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

30/04/2013

Es super fácil muchas graciassss

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