Pudin de manzana al microondas.

Ingredientes

• 3 huevos
• 125 g de azúcar
• 3 cucharadas de leche
• 125 g de manzana cocida
• 125 g de mantequilla
• 60 g de harina
• una cucharada de café de canela molida

Preparación

• Como en los ingredientes, primero coceremos unas manzanas en su propio jugo y con una cucharada de mantequilla.
• Ponemos una sartén , la manzana picadita, la mantequilla, y un chorrito de limón para que no ennegrezca.
• Tapamos y dejamos cocer hasta que esté blandita.Triturar la manzana y batir todo junto al resto de ingredientes. Vertemos en un molde engrasado y enharinado.
• Introducimos en el microondas cinco minuto, pinchamos y si hay que ponerle algún minutillo más, lo hacemos.

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