En una taza de las desayuno o una jarra de pyrex ponemos los ingredientes secos y mezclamos muy bien con un tenedor.
Añadimos el huevo y removemos hasta integrarlo completamente. Echamos la leche, el aceite, la vainilla y la canela; mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporamos las nueces picadas y metemos en el microondas 3 minutos a 1000W o 3.30 a 750W. Dejamos reposar durante unos minutos, espolvoreamos con azúcar glass y a comer!
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