Pudín de naranja, plátano y manzana

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3 comentarios

Este pudín de frutas está delicioso. Es muy fácil de hacer y tiene un sabor muy suave a fruta. Queda muy jugoso y rico. Como postre o merienda va ideal. A los niños le va ha encantar estoy segura!!!!

  • Pudín de Naranja, Plátano Y Manzana
  • Pudín de Naranja, Plátano Y Manzana, Foto 2
  • Pudín de Naranja, Plátano Y Manzana, Foto 3
  • Pudín de Naranja, Plátano Y Manzana, Foto 4
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
8 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
50 min
Listos en:
1 h, 10 m
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

2 manzanas Golden
2 plátanos
1 naranja grande
200 gr de bizcocho de soletilla de los duros
1 litro de leche entera
4 huevos
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de canela molida

Para Decorar:
Unas cerezas confitadas
Nata montada

Materiales

Un molde de silicona rectangular con capacidad de 1,¼ L. Podéis utilizar cualquier otro molde con esa capacidad.

Preparación

Paso 1

Pelar las manzanas y cortarlas a taquitos. Ponerlas al fuego en una cazuela con una cuchada de azúcar y , 1/2 de canela y el zumo de la naranja colado. Hacer al fuego lento hasta que se ablande la manzana.

Paso 2

En otra cazuela, poner 1 litro de leche con una cucharada de canela y calentar. Apartar de fuego. Precalentar el horno a 180 ºC.
Batir los huevos con una batidora de varillas y pelar los plátanos. Cuando la leche este a punto de ebullición, retirarla del fuego y añadir los bizcochos troceados, remover . Echar la manzanas, los plátanos machacados con un tenedor y los huevos batidos. Mezclar bien con una espátula.

Paso 3

Engrasar el molde con mantequilla, si es de silicona, no es necesario engrasarlo.Le ponemos la mezcla. ( yo le he puesto una cuerdecita alrededor porque al ser de silicona al poner la masa se abría).

Paso 4

Horneamos 50 minutos, pinchamos con un palito y comprobamos que está echo ( yo lo he dejado 10 minutos más con el horno apagado).
Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar, luego pasamos al frigo unas cuatro horas. A mi me gusta dejarlo de un día para otro.

Paso 5

Lo desmoldamos a la hora de servir, yo lo he decorado con unas cerezas confitadas y nata. Eso al gusto.

A saber:

Conservar en frigoríficoConservar en frigorífico

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Preguntas:








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Comentarios de los miembros:

leivi, 05/12/2017

Por favor necesito saber i esta receta se puede hacr a Baño de María. Gracias y Felices Navidades.

Pudín de naranja, plátano y manzana

(0) (0) Abuso
botella, 06/12/2017

También se puede hacer con pan

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
roger_v2017, 05/12/2017

Buena eleccion

(0) (0) Abuso

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