En un bol desmenuzamos las magdalenas y le añadimos los huevos y el zumo de naranja.
Mezclamos bien. A continuación añadimos la leche, el azúcar y el cointreau.
Mezclamos todos estos ingredientes revolviendo bien.
Una vez la miga esté bien empapada y tenga el aspecto de una papilla, echamos la masa en un molde previamente caramelizado y procedemos a cocerlo al baño maría en el horno caliente a 200 º durante 45 minutos.
Una vez frío desmoldamos el pudin y ya podemos disfrutar de él.
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Comentarios de los miembros:
Muy bueno
Escelent, de aci al cel.