Petitchef

MOUSSE DE NARANJA

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Se extrae la pulpa de la naranja y se pasa por un chino, se mezcla con las 3 yemas de huevos batidos y la raspadura de naranja.
  • Se montan las 3 claras a punto de merengue fuerte y se unen a la naranja con cuidado para que no se baje,
  • Una vez mezclado se monta la nata y se incorpora a la mousses se vierte en una copa de cristal para finalizar se adorna con una galleta de chocolate y una hojita de menta.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

MACASA, 23/10/2016

MUY BIEN EXPLICADO

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01/03/2016

Excelente

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