Mousse de cacao y kiwi

Ingredientes

• 250 g de queso cremoso
• 4 cucharadas de cacao amargo
• 4 claras de huevo
• un kiwi
• una pizca de canela en polvo
• hojas de menta frescas
• una cucharada de licor de menta.
• 100 g de azúcar.